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設(shè)備介紹:本產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)認(rèn)證的要求,衛(wèi)生高效,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。主要適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞翅、魚、蝦等產(chǎn)品。
設(shè)備特點(diǎn):
1、整機(jī)(包含螺栓)全部采用國(guó)標(biāo)SUS304食品專用不銹鋼材料制造(電器元件除外)
2、槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用50×100×1.5(mm)不銹鋼方管制作
3、蒸汽加熱,常溫水解凍,水循環(huán)使用節(jié)約水資源
4、為保障產(chǎn)品解凍效果均勻,采用漩渦氣泵翻浪設(shè)計(jì),可以使產(chǎn)品在解凍槽內(nèi)翻滾解凍,(為防止槽底水及雜質(zhì)倒流特增加止回閥控制)
5、為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈、水溫均勻,在解凍槽處加副水槽做加熱循環(huán)處理,使產(chǎn)品在解凍過程中,副水槽的熱水經(jīng)水泵過濾器注入解凍槽內(nèi),進(jìn)行循環(huán)解凍,低溫水在熱升冷降的過程中進(jìn)入副水槽再次過濾循環(huán)加熱,再次循環(huán);