漂燙機可以對蔬菜進行脫皮、清洗、消毒處理,提高生產效率和質量。但是,在使用過程中,必須注意安全事項,避免工作中發(fā)生意外事故。以下將詳細介紹使用
漂燙機時應該注意哪些安全事項。
一、安裝和維護
1.在安裝蔬菜漂燙機之前,必須按照設備說明書中的規(guī)定進行操作。安裝過程中,對設備進行穩(wěn)定牢固的安裝,確保設備運行時不會出現(xiàn)傾斜或搖晃的情況。
2.蔬菜漂燙機在使用之前,必須對設備進行預熱,并確定設備的溫度是否達到預定溫度。檢查設備的所有部件是否正常運轉,如水泵、防爆裝置等。定期檢查電氣線路是否有損壞。
二、操作過程
1.在操作蔬菜漂燙機之前,需要對設備進行清洗,確保設備內部衛(wèi)生,杜絕因為設備污染造成的蔬菜污染和交叉感染等問題。
2.操作蔬菜漂燙機之前,必須認真閱讀操作手冊,按照規(guī)定流程進行操作。在操作時,必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,并佩戴相應的安全防護裝備,如手套、口罩、工作服等。
3.在蔬菜漂燙機運行時,不得將手或手指伸入設備內部。同時,應避免將衣物、工具等雜物放入設備內部,以免影響設備的正常運行。
4.操作人員應隨時關注設備的運行情況,注意觀察設備是否正常,如噪音、異常振動等現(xiàn)象,必須及時停機檢查。
5.當發(fā)生故障或設備出現(xiàn)異常狀態(tài)時,必須立即停機檢查,必要時需請專業(yè)技術人員進行維修。
三、設備保養(yǎng)
1.蔬菜漂燙機在使用之后,必須進行清洗和消毒處理。清洗時,需細致認真,將設備內所有殘留的蔬菜和污物清理干凈,以免留下藏污納垢的隱患。
2.設備在長時間的使用之后,需要進行保養(yǎng)工作。這包括替換設備內的過濾網、清理設備內部的水管等,以維持設備的正常運行。