渦流清洗機(jī)工作時(shí)，洗槽中盛有清水，電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)滾筒使不銹鋼網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)鼓風(fēng)機(jī)也啟動(dòng)。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不銹鋼網(wǎng)帶的下水平段，在洗槽中，由于鼓風(fēng)機(jī)送來(lái)的空氣對(duì)水的劇烈攪拌作用，將蔬菜表面的污物沖洗掉，隨時(shí)隨著不銹鋼網(wǎng)帶的運(yùn)動(dòng)，蔬菜等物料被帶到不銹鋼網(wǎng)帶的傾斜段，由噴淋管進(jìn)行最后一次清洗。此后進(jìn)入上水平段修整檢查后進(jìn)入下道工序。
1、機(jī)器的操作及方法：接通本機(jī)電源開(kāi)關(guān)，按下啟動(dòng)水泵按鈕，清洗物料開(kāi)始再按下啟動(dòng)振動(dòng)電機(jī)按鈕。工作完畢后，按動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。整機(jī)停止工作。渦流清洗狀況可通過(guò)球閥進(jìn)行調(diào)整，球閥大與小和渦流清洗狀況成正比。
2、對(duì)于鏈條的調(diào)整：該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來(lái)壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，當(dāng)一旦超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。
3、對(duì)于無(wú)段變速的更換：無(wú)段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換，首先是要停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當(dāng)之量，不足時(shí)補(bǔ)充之。
4、長(zhǎng)期不使用時(shí)的保存：當(dāng)我們要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的保存而不使用時(shí)我們就可以把各部分的泥土等的物體進(jìn)行沖洗擦拭干凈，各個(gè)回轉(zhuǎn)部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要清除而且各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動(dòng)部，充分注油以防止生銹現(xiàn)象的出現(xiàn)。
5.保養(yǎng)方法：
A.不定期檢查各部件松緊情況，及時(shí)更換和緊固。
B.工作完畢后，必須用凈水沖洗干凈，并用布擦干。
C.注意及時(shí)更換損壞的部件。
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