蔬菜清洗去皮機(jī)采用毛輥清洗,物料在水中通過(guò)毛輥使物料發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物(泥沙等),模擬人工清洗基本動(dòng)作。采用304#不銹鋼制作(電機(jī)減速機(jī)、電器元件、軸承、毛輥刷等特殊部件除外),符合食品加工衛(wèi)生要求,,整機(jī)操作簡(jiǎn)便、便于操作,具有工作平穩(wěn)可靠、噪音低、工作效率高等特點(diǎn)。
使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)
1、使用時(shí)應(yīng)確保設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,確保投入的要清洗的物料不含其他雜物,以防損壞設(shè)備。
2、使用過(guò)程中,要將設(shè)備接地,以防止觸電。
3、如設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)異常現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)斷電檢修。
4、工作完畢后,切斷電源進(jìn)行清洗(主要對(duì)毛輥進(jìn)行清洗),以確保下次正常使用。
設(shè)備的檢修及保養(yǎng)
1、設(shè)備初次使用一周后,應(yīng)檢查設(shè)備各個(gè)部件運(yùn)行情況是否正常;。
2、設(shè)備經(jīng)過(guò)初次檢查保養(yǎng)后,鏈條等傳動(dòng)部分每三天檢查一次并添加潤(rùn)滑油,軸承每15天注一次潤(rùn)滑脂進(jìn)行保養(yǎng)。
3、每月定期檢查設(shè)備每個(gè)部件,包括鏈條、螺栓、電機(jī)、減速機(jī)、電機(jī)控制開(kāi)關(guān)、軸承及毛輥的使用情況。
4、設(shè)備整體在使用一年后,應(yīng)及時(shí)仔細(xì)檢查所有鏈條、軸承的使用情況及程度,并建議對(duì)使用損壞程度較大的部件進(jìn)行更換,以確保設(shè)備在使用過(guò)程中不至于出現(xiàn)故障,影響生產(chǎn)。
5、本批次產(chǎn)品生產(chǎn)完成后,將設(shè)備各部分保養(yǎng)一次,并*清洗毛輥后,再將其存放入庫(kù),毛輥禁止暴曬,以免影響下批次產(chǎn)品的生產(chǎn)。